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방울토마토 세척 이렇게 해요! 오래가는 보관법까지 총정리 요즘 다이어트 중이라 야채를 일부러 챙겨 먹고 있어요. 사실 저는 좀 초딩입맛이라서 대부분의 채소는 썩 내키지 않는데,그나마 손이 가는 게 바로 방울토마토예요. 특히 배고플 때 과자 대신 몇 알 집어 먹으면 신기하게도 폭식 욕구가 줄어들더라고요. 여름엔 박스로 사다 아침 대용으로도 먹을 만큼 저에겐 필수 다이어트 간식이랍니다! 그런데 방울토마토를 아무렇게나 보관했다가 물러지거나 껍질이 쭈글해진 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠?저도 그랬어요. 그래서 요즘은 구매하자마자 세척부터 보관까지 꼼꼼하게 하고 있답니다?! 오늘은 제가 평소에 하는 방울토마토 세척 방법과 오래가는 보관법까지 한 번에 정리해드릴게요~ 방울토마토 세척 이렇게 해요!1. 먼저 꼭지 제거부터!방울토마토를 사오면 가장 먼저 하는 게 꼭지 제거예.. 2025. 4. 9.
집들이음식 추천 4가지! 술안주 끝판왕~ 제가 매일 아이들 밥상이나 저녁상, 가끔은 술상 사진까지 단톡방에 올리다 보니, 지인들이 "도대체 언제 맛 보게 할거냐, 언제 초대할 거냐"며 농담 반 진담 반으로 묻곤 했어요. 그래서 결국! 하루 날을 잡아 집들이 겸 소소한 술 파티를 가지게 되었습니다. 성인 5명이 모이는 술 모임이라 집들이음식 메뉴 선정이 가장 고민이었는데요, 다들 매콤, 칼칼한 것을 좋아해서 거기에 맞게 준비해 봤어요. 다행히 모두 만족했고, 양도 딱 적당해서 음식 남기지도 않고 깔끔하게 즐겼네요~ 그래서 오늘은 제가 준비한 집들이 음식 메뉴 4가지와 배달음식 조합까지 공유해 볼게요. 1. 차돌박이찜 - 손 많이 안 가고 비주얼 좋은 메뉴예전에 한 번 실패했던 기억이 있어서 망설였던 메뉴인데, 이것만큼 비주얼 좋고 깔끔한 게 없거.. 2025. 4. 8.
밥솥 내솥 교체, 왜 지금 알아봤을까? 코팅 벗겨진 내솥 그냥 써도 될까? "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."저처럼 밥솥 내솥이 소모품이라는 거, 혹시 알고 계셨나요..?? 최근 밥을 하려고 내솥을 꺼냈는데 코팅이 벗겨져서 군데군데 반질반질한 알루미늄이 보이는 거예요? 이대로 써도 되는건가 불안하여 찾아보니 밥솥 내솥은 보통 4~5년에 한 번 교체해야 하는 "소모품"이었더라고요... ?!! 오마이갓.. 몰랐던 사람.. 저만 있는 거 아니죠?ㅠㅠ 코팅 벗겨진 내솥, 그냥 써도 괜찮을까?많은 분들이 코팅 조금 벗겨진 거 대수롭지 않게 여기시는데요, 계속 쓰면 건강에 안 좋은 영향이 간다고 합니다ㅠㅠ벗겨진 코팅이 밥에 섞일 수 있다고 하고요눌어붙음과 타는 냄새가 발생한다고 해요코팅 벗겨진 곳엔 세균도 잘 번식하여 위생상에도 문제.. 2025. 4. 7.
남은 고등어구이 맛있게 데우는 법 + 보관 꿀팁 저는 회는 좋아하지만 생선구이는 잘 안 먹어요. 무엇보다 굽고 나면 집안에 맴도는 비린내가 너무 싫기도 싫고 구워도 성공보다는 실패가 많았고, 발라 먹기도 귀찮고 해서 생선구이가 먹고 싶은 날, 혹은 아이들에게 먹여야 하는 날은 반찬가게를 이용합니다. 그런데 얼마 전, 아이들이 먹고 남은 고등어구이... 버리긴 너무 아까워서 일단 냉장 보관 했습니다.  고등어구이 보관은 냉장? 냉동?보통 하루 이내 먹을 거라면 냉장 보관, 그 이상 보관할 땐 냉동 보관이 좋대요! 냉장 보관 시 : 밀폐용기나 랩으로 감싸서 냉장고 냄새가 배지 않도록 보관해 주시면 됩니다. (보관은 1~2일 적당)냉동 보관 시 : 한 토막씩 랩으로 감싸고 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어두면 2~3주 정도는 괜찮대요. 해동은 냉장실에서 자연해동하.. 2025. 4. 6.
소고기무국 끓이기, 실패만 반복하다가 드디어 정착한 레시피 며칠 전, 날씨가 제법 쌀쌀해지면서 따뜻한 국물이 자꾸 생각나더라고요. 그래서 오늘 아침엔 오랜만에 소고기무국 끓이기 도전했어요. 사실 소고기무국은 저에게 수많은 실패의 역사가 있는 메뉴 중 하나예요. 유명 유튜버 레시피도 따라 해보고, 반응 좋은 릴스도 따라 해보고, 백종원 레시피도 몇 번 시도했었지만 매번 어딘가 부족하거나, 저도 안 먹게 되는 맛.. 당연히 아이들은 맛없다며 안 먹어서 속상했었거든요. 근데 이번엔 진짜 성공!! 레시피도 간단하고, 국물 맛도 깔끔하고 깊고, 고기 비랜내도 없어서 아이들이 무까지 싹싹 먹었답니다. 오늘은 그 소고기무국 끓이기 성공담을 공유해볼께요 :)소고기무국재료 : 소고기, 무, 파양념 : 다진마늘, 국간장, 소금, 참치액 소고기무국 끓이기 순서  1. 참기름에 소고.. 2025. 4. 5.
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