홍천 고기집, 현지인 단골이 알려주는 진짜 냉꽃삼겹 맛집

저희 가족은 고기를 정말 좋아해요 :)

소고기보다는 단연 돼지고기 파!

일주일에 4번 이상은 고기를 먹을 정도로 고기 사랑이 남다르답니다.

 

특히 성장기 아이들이 있다 보니 단백질 섭취가 중요해서 더 챙겨 먹게 되는데요~

하지만 매일 집에서만 구워 먹다 보면 기름 냄새며 뒷정리며 너무 힘들잖아요ㅠ

그래서 가끔은 제대로 된 불판 위에서 지글지글 구워 먹으러 홍천 고기집을 찾게 됩니다. 

 

• 영업 시간  : 화~금 17:00 ~ 22:00 / 토~일 12:00 ~ 22:00
• 정기휴무 : 매주 월요일
• 매장번호 : 0507-1352-1100

 

고기 좋아하는 가족의 단골집, 뚱돼지

오늘 소개할 곳은 저희 가족이 정말 자주 가는 단골집이에요.

이 라인만 해도 고깃집이 여러 곳 있는데, 다들 개성이 뚜렷하답니다?!

 

그중에서도 저희는 불판에 김치, 콩나물, 고사리 등 이것저것 기름에 구워 먹을 수 있는 스타일을 좋아해서 여기를 좋아해요.

고기 본연의 맛을 즐기면서도 집밥처럼 풍성하게 먹을 수 있어서 항상 만족하는 곳이에요~

 

 

내부 모습

매장은 사장님 두 분이서 운영하고 계세요.

테이블은 10개 정도로 아담한 편이에요.

모임이 있으면 예약도 가능하니 참고하시면 좋아요~

 

분위기는 포차 느낌이 나면서도 편안합니다.

동그란 테이블과 네모난 테이블이 있어 취향에 맞게 자리를 선택할 수 있어요.

또, 의자 안에 외투나 가방을 넣을 수 있어서 편리하게 이용할 수 있답니다.

 

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이 홍천 고기집의 대표 메뉴는 단연 냉꽃삼겹이에요.

이 집에 오면 무조건 시켜야 하는 메뉴!

얇게 썰려 있어서 금세 익고, 아이들과 함께 먹기에도 부담이 없어요.

 

배고플 때 오면 이보다 좋은 선택이 없죠!! (빨리 익으니까요~)

저희는 이날 냉꽃삼겹 2인분, 삼겹살 2인분을 주문했어요.

 

 

 

불판에 올리자마자 스르륵 녹는 그 기름빛, 냄새부터 남다르답니다.

 

이날 제일 먼저 냉꽃삼겹부터 구워봤는데요.

얇지만 크기가 있어서 식감이 살아 있고, 

파채 올리고 깻잎이나 상추에 싸 먹으면 육즙이 팡팡 터집니다.

 

 

 

반찬 구성도 깔끔하고 꼭 필요한 것들만 나와요.

 

무엇보다 반찬 다 먹고 부족하면 말 안해도 알아서 챙겨주시는 센스가 너무 좋습니다.

이런 세심한 서비스 덕분에 홍천 고기집 뚱돼지를 자꾸 찾게 되는 것 같아요!

 

 

 

삼겹살은 특히 뼈가 있는 부위가 맛의 포인트죠.

이 집은 뼈가 적당히 붙어 있어서 구울 때 고소한 향이 더 진한 느낌이에요~

 

뼈 주변 살에는 지방과 육즙이 몰려 있어서 한 입 먹으면 입안 가득 진한 풍미가 퍼집니다!!

 

 

남편도 이날 유독 고기가 맛있다며 감탄했어요.

막내는 매운 걸 못 먹어서 아이들 먼저 챙겨주고 

저희는 마지막에 김치, 콩나물, 고사리까지 불판에 올려서 마무리했답니다.

 

거기에 떡, 버섯, 감자, 양파까지 함께 구워 먹으니 진짜 고기 정식 세트를 먹는 기분을 느낄 수 있어요!!

 

사진은 없지만, 라면도 꼭 추천드려요.

고기 다 먹고 라면 국물 먹으면 고기의 느끼함이 싹 가시거든요!!

마지막 한입까지 완벽한 마무리~

 

 

후기

매번 방문할 때마다 만족하고 나오는 홍천 고기집

현지인들도 많이 찾는 이유가 확실해요. (친한 지인들도 여기 단골집)

냉꽃삼겹과 삼겹살 모두 신선하고 육즙이 살아 있어서 실패 없는 선택이에요.

 

고기 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.

진짜 고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 곳, 저희 가족 단골 홍천 고기집 리뷰해보았습니다.