체리 효능, 칼로리, 세척법 총정리! 다이어트에도 좋은 제철 과일

여름이 되면 꼭 챙겨 먹는 과일이 몇 가지 있죠. 그중 하나가 바로 체리예요.

얼마 전, 남편이 지인에게서 체리를 한가득 얻어왔는데 색도 예쁘고, 맛도 정말 좋더라고요!!

사실 체리가 여름 제철이라는 걸 이번에 다시 알게 되었어요.

6월 중순부터 7월 말까지가 제철이라 딱 지금이 먹기 좋은 시기더라고요?!

제철 과일은 제철일 때 먹어야 영양이 가장 풍부하다고 하잖아요?

체리도 예외는 아니더라고요! 오늘은 체리의 다양한 효능부터 칼로리, 세척법, 고르는 팁까지 모두 정리해 볼께요 :)

 

체리 효능 - 작지만 강력한 슈퍼 과일

체리는 '슈퍼푸드'로도 불릴 만큼 몸에 좋은 과일이더라고요!!

특히 안토시아닌, 베타카로틴, 비타민C, 칼륨, 식이섬유가 풍부해 다양한 건강 효과를 기대할 수 있어요.

 

 

1. 항산화 작용으로 노화 방지

체리의 붉은색을 만드는 안토시아닌은 강력한 항산화 물질이에요.

자외선에 많이 노출되는 여름철, 피부 노화 예방에 도움이 된답니다. 

 

2. 숙면 유도

체리에는 멜라토닌이라는 천연 수면 유도 성분이 들어 있어요.

불면증이 있을 때 잠자기 전 한 줌 먹으면 도움이 된다는 연구도 있더라고요.

 

3. 관절염 및 통풍 완화

체리는 체내 요산 수치를 낮춰 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있어요.

특히 통풍이나 관절염 있는 분들께 좋다고 알려져 있답니다. 

 

4. 혈관 건강 개선

체리처럼 붉은 과일에는 혈관 건강에 도움을 주는 색소 성분이 많이 들어 있어요.

특히 안토시아닌은 혈액순환을 원활하게 하고, 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어요.

그래서 이런 빨간 과일들은 '혈관 청소부'라고 불릴 정도로 심장 건강에 이롭다고 해요.

→ 저도 예전부터 "빨간 과일은 피에 좋다"는 얘기를 들었는데, 이번에 체리를 먹으며 공부하며 다시 한번 체감했어요.

 

5. 다이어트에도 효과적

체리는 100g당 약 50kcal로 열량이 낮고, 포만감이 높아 간식용으로도 좋아요.

식이섬유도 풍부해서 변비 예방에도 효과적이랍니다. 

 

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체리 칼로리 & 1회 섭취량은?

• 100g 기준 약 50~60kcal (약 10~15알 정도)
• GI 지수도 낮아 혈당을 천천히 올리는 과일이에요.

 

다만, 단맛이 강하다 보니 한 번에 너무 많이 먹는 건 피하는 게 좋다고 합니다. 

하루에 한 줌 (10~20알) 정도면 적당해요!

 

체리 세척법 - 식초물로 제대로 씻는 법

체리는 껍질째 먹는 과일이라 세척이 아주 중요하잖아요?

농약 잔류가 있을 수 있기 때문에 저는 식초물에 담가 세척하는 방법을 사용했어요.

 

 

체리 세척법 (실제 사용한 방법)

1. 큰 볼에 물 1L + 식초 2~3큰술 섞어요.
2. 체리를 넣고 10분간 담가둬요.
3. 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 헹궈줍니다.
4. 키친타월에 올려 물기를 제거한 후 냉장 보관해 줍니다. 

★ 체리 꼭지 제거는 세척 전? 후?

→ 보통은 꼭지를 제거하지 않은 상태에서 세척하는 게 좋아요.

꼭지를 떼면 그 자리에 물이 들어가 신선도 저하와 수분 손실이 생기기 때문이에요.

 

 

체리 고르는 법 - 싱싱한 체리는 이렇게 골라요!

맛있고 신선한 체리를 고르기 위한 팁도 있어요.

 

싱싱한 체리 고르는 팁

• 색이 진하고 선명한 것 (검붉은 색일수록 당도가 높아요)
• 껍질이 탱탱하고 광택 있는 것
• 꼭지가 푸릇푸릇하고 마르지 않은 것
• 눌러봤을 때 탄력이 있고 물컹하지 않은 것

 

고른 후엔 바로 냉장 보관해 주시는 게 좋아요.

신선도를 유지하려면 종이타월에 감싸 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 좋답니다. 

 

 

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마무리하며 - 제철 체리, 지금이 딱이에요!

여름이 되면 자연스럽게 찾게 되는 과일 체리.

이왕 먹는 거라면 체리 효능 어떤 게 있는지, 어떻게 씻고 고르면 좋은지 알고 먹는 게 더 기분 좋잖아요?

특히 혈관 건강에 도움 되는 빨간 과일이라는 점까지 알고 나니, 저는 앞으로 더 애정 갖고 챙겨 먹을 것 같아요.

제철에 먹는 체리가 최고인 것 같아요! 여름이 끝나기 전에 꼭 한 번쯤 즐겨보세요^^