전자레인지 계란찜이 이렇게 간단한 거였어?

계란 요리 하나 있으면 밥상이 뭔가 든든한 느낌이 들지 않나요? 남편이랑 저희 애들이 계란요리를 좋아해서 계란은 빠지지 않는 반찬 중 하나인데요. 계란프라이, 계란말이, 계란을 이용한 전은 나름대로 자주 해먹지만 계란찜은 쉽게 되지 않더라고요. 계란찜을 만들어 먹기 위해 뚝배기도 구입하여 해봤지만 여러 번 실패를 했는데 전자레인지로 계란찜을 해보니 정말 허무할 정도로 쉽더라고요?? 저처럼 계란찜이 어렵다 하시는 분들을 위해 오늘은 전자레인지 계란찜 만드는 법 알려드려요

계란찜 만드는데 필요한 준비물

전자레인지 계란찜하려면 어떤 것들이 필요해?

뭐 별거 없어요. 전자레인지 사용 가능한 그릇과 계란 2개, 물 한 컵, 연두 이 정도만 필요합니다. 재료부터 정말 간단하지 않나요?? 저는 연두를 사용했지만 집에 있는 소스(소금 or 새우젓 or 참치액 등등)를 활용하면 된답니다. 

전자레인지 계란찜 만드는 방법 

1. 그릇에 계란 2개를 풀어준다 (젓가락보다는 포크로 섞어주는 것이 더 쉬워요)
2. 연두 1스푼을 넣는다 (참치액 한 스푼이나 새우젓, 소금 조금으로 간을 맞추어도 괜찮아요)
3. 물 한 컵(120ml)를 넣는다
4. 뚜껑을 덮어 스팀홀을 열어주고 전자레인지 3분을 돌린다 

여기서 스팀홀 없는 뚜껑이라면 걱정하지 마세요. 뚜껑 대신 랩을 씌워 포크로 구멍을 내준 후 돌려주면 된답니다.

계란찜 완성

그럼 이렇게 너무나도 간단한 계란찜이 완성되었어요. 비주얼만큼이나 맛도 훌륭했답니다. 적당한 간과 폭신하고 촉촉한 식감이 아이들도 정말 빠르게 잘 먹었어요. 첫째가 저에게 "식당에서 파는 계란찜 맛이랑 똑같아"라는 아주 기분 좋은 칭찬도 해주었답니다. 남편도 먹어봤는데 지금까지 한 계란찜 중에 가장  잘됐다며 엄지 척을 해주었지요^^ 지금까지 힘들다 생각하고 밥상에 잘 안 올라왔던 녀석인데 이제부터는 열심히 해주어야겠어요~

글 읽기 귀찮은 분들을 위해 아래 영상도 준비해 보았으니 참고하세요.

https://youtube.com/shorts/pI7rYigJww4?si=PZsDJHQzdU8iinfl