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2025/0423

간장 돼지갈비찜, 요알못도 성공한 자작한 집밥 메뉴 ' 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.'어제는 정~말 오랜만에 간장 돼지갈비찜을 해봤어요.사실 원래 어제저녁 메뉴는 다른 거였는데, 정육코너에서 돼지갈비를 보는 순간 갑자기 너무 먹고 싶은 거 있죠?날씨도 쌀쌀하고 비까지 부슬부슬 내리니, 자작한 국물에 고기 듬뿍 들어간 간장 돼지갈비찜이 딱이었어요. 손이 많이 갈 것 같아 보여도, 사실상 레시피는 간단합니다!핏물만 잘 빼주고, 고기 한 번 데쳐내고, 양념 만들어서 졸여주면 끝! 이렇게 쉬워도 되나? 싶을 정도로 실패 없이 만드는 레시피 시작합니다^^ (저는 고기 빼고 집에 있는 재료로만 만들었어요)간장 돼지갈비찜재료 : 돼지갈비 1kg 정도, 대파, 양파, 당근 (취향껏 감자, 무, 밤, 고구마 등).. 2025. 4. 15.
아이 반찬, 며칠까지 먹여도 될까? 내 기준 보관 꿀팁 총정리 요즘 반찬 만들기보다 더 어려운 게 '만든 반찬 어떻게 보관하지?'하는 문제인 것 같아요. 특히 아이 반찬은 위생과 신선도가 더 중요하다 보니, 조금만 잘못 보관해도 먹이기 찝찝해지잖아요ㅠ 그래서 오늘은 제가 평소에 만들었던 반찬들을 기준으로 아이 반찬 보관 꿀팁을 정리해보았어요1. 국류 보관 - 감자계란국, 닭곰탕 등당일 먹을 분량은 냄비에 남겨두고 나머지는 소분해놓습니다.3~5일 내 소비할 건 끓인 뒤 완전히 식혀서 냉장 보관하고 있고요~ 일주일이 넘어갈 것 같은 건 냉동 보관하고 있습니다.  데울 때는 전자레인지보다 실온이나 냉장으로 해동해두었다가 작은 냄비에 한 번 더 끓이는 방식으로 먹이고 있어요tip : 감자나 계란이 들어간 국은 재가열 시 맛이 쉽게 변하더라고요~ 계란국 같은 것은 빠른 섭취.. 2025. 4. 14.
엽기떡볶이 남은거, 이렇게 보관하고 먹으면 갓 만든 맛 그대로! 엽기떡볶이, 다이어트 중에도 포기 못 해요떡볶이를 진짜 진짜 좋아하는 사람 여기!! 있어요!!그중에서도 엽기떡볶이 오리지날... 말해 뭐해요. 진짜 제 최애예요. 다이어트하기 전에는 2~3달에 한 번은 꼭 엽떡 충전을 했던 사람인데요. 밀가루, 탄수화물, 칼로리 폭탄...  다이어트를 마음먹으면서 떡볶이는 자연스럽게 '잠시 안녕'을 하게 되었죠. 몇 개월을 정말 잘 참고 있었는데 바로 어제...지인이 보내준 떡볶이랑 순대 사진 한 장.. 그거 하나로 제 뇌는 "먹자!!!" 모드로 전환되었고, 운동을 해도, 물을 마셔도 도저히 떡볶이 생각이 떠나질 않는 거예요..? 결국 저는 엽떡을 시켜버렸습니다...^^...    와... 이 얼마 만에 보는 비주얼인가... 뚜껑을 열자마자 침샘이..아니 지금 포스팅하는.. 2025. 4. 13.
바나나 다이어트 효과 있을까? 부작용부터 섭취 팁까지 총정리! 다이어트를 결심하면 이상하게 바나나부터 사게 되더라고요. (저만 그런 거 아니죠?ㅋㅋ)아침 대용식으로도 많이들 먹고, 군건질 대신 하나 집어 먹기도 하고요. 그런데 정작 '바나나 다이어트,'라는 말은 자주 들으면서도,왜 좋고, 어떻게 먹어야 효과적인지 잘 몰랐던 것 같아요. 이번엔 제대로 알아보면서, 바나나 다이어트에 대한 궁금증 정리했어요! 1. 나는 왜 바나나 다이어트가 자꾸 눈에 들어올까?일단 저는 초딩입맛이라 달콤한 과일을 좀 좋아하는 편입니다. 뭔가 쉽게 할 수 있는 그낌도 없지 않아 있는데..ㅋㅋ바나나는 섬유질이 풍부해서 포만감을 주고, 단맛이 강한 과일이라 다이어트 중에 생기는 당 충동을 잠재우는데 효과적이래요.또 나나나에는 "레지스턴트 스타치(난소화성 전분)"이 들어가있어 혈당을 천천히 올.. 2025. 4. 12.
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